『网红水果冻撞奶』清爽Q弹、口感嫩滑，学会这
虽然已经立秋了，但是小欧觉得最近的天气还是很炎热啊~这大概是“秋老虎”在作祟吧！
有时候会觉得没有食欲，就想靠着饮品来充饥……
可是毕竟已经不是三伏天了，喝冰饮料又觉得不太养生，那么今天小欧教大家做一款全网超火的『水果冻撞奶』！颜值超高，而且还非常清爽可口~
西瓜冻撞奶
西瓜的红色非常好看，吃起来是满满的西瓜味~
西瓜果肉榨汁
筛子过滤果汁，取250ml西瓜汁
清水250ml、白凉粉20g、白砂糖10g、加热搅拌至融化；关火倒入西瓜汁搅拌均匀
晾凉倒入瓶中，放入冰箱冷藏1小时
雪梨冻撞奶
冰糖雪梨润肺止咳，养生少女不可错过的水果冻
一个雪梨切成小块炖煮
将雪梨小块、1把枸杞、10g冰糖放入锅中，加入清水600ml盖上盖子炖煮20分钟
捞出雪梨和枸杞
倒入20g白凉粉，加热搅拌至溶解
晾凉至不烫手，倒入瓶中，放冰箱冷藏1小时
葡萄冻撞奶
葡之夭夭~嫩滑爽口，颜值担当
准备葡萄，剥出葡萄，大概20颗
锅中倒入清水和葡萄皮，加热煮沸至水变成紫色
加入20g白凉粉、10g白砂糖，加热搅拌溶解
晾凉至不烫手，倒入瓶中，放冰箱冷藏1小时，还可以在杯中加入葡萄果肉，口感更丰富
ps:水蜜桃撞奶也可以这样做哦~炖煮水蜜桃果皮至粉红色，后面步骤一样哒~
黄瓜汁冻撞奶
一眼看上去有点像抹茶冻，口味清爽
准备1根黄瓜，加清水150ml，榨成绿绿的黄瓜汁
将黄瓜汁倒入锅中，加入200ml的清水、20g白凉粉、10g白砂糖，加热搅拌溶解
晾凉至不烫手，倒入瓶中，放冰箱冷藏1小时
最后在水果冻上面倒入养乐多或者椰汁就可以啦~
喝之前用勺子或者吸管将水果冻搅碎，猛吸一口，满嘴的水果冻，满足！！！
文中图片截自小红书@杨阿姨@菜菜的小食界s
好吃的水果还有很多，都可以做成水果冻撞奶！是不是觉得学会这些都可以出去摆摊了~
发布时间：2020-08-17
