五芳斋的广告爆火了！原来中秋月饼市场这么大
最近还有100天就成为百年老店的五芳斋拍了一支广告片：《走近科学，走近月饼》并将其发布在了B站。本片以“极其严谨”的态度为大家科普了月饼的前世今生，简直笑到头掉，视频链接已放好，快来看看吧。
先说好，这广告里面还有广告 ，涨芝士了！
宣传片“一本正经”的讲述了华夏子民一路从商周时期到现代的月饼驯化史，最后回到自家的产品。幽默的文风让B站的小伙伴直呼“绝了”！
从片子的特效，服化道都可以看出制作团队花了大价钱进行拍摄制作和宣传，为什么这家老店会这样不遗余力的为自己的一款月饼宣传呢？
这背后当然是利润啦~月饼的材料成本低、利润高是饮食行业的兵家必争之地。月饼季不到三个月，但在全年的利润中比重惊人。
其实现在的西点烘焙店除了在日常售卖蛋糕，面包，甜品的同时，还会在端午，中秋，元宵等中国传统节日制作和出售传统中式甜品，比如五芳斋的粽子，美心的流心月饼。因为单是国内的月饼市场就达到了惊人的200亿规模，这也就是为什么星巴克等外企也想分一杯羹的原因了。
节日礼品的价格和销量也是屡创新高，各门店通过微信群以及店铺宣传，吸引大家前来购买，一家店铺这几天的营业额往往占据了当年销售额的相当比重！这也就是为什么各个店铺在传统节日大量进货销售的秘密了。
五芳斋门店端午“国潮”宣传
今年的中秋撞上了十一长假，各大厂商更是大力生产，线上推广，线下铺货，节前忙的热火朝天，有的更是在8月底就开始宣传自己今年的新品月饼了~
而在这背后是各大企业不间断的积极研发新口味，新造型，当然还有新包装新设计。除了大路货还有不少限量订制的企业福利，如阿里巴巴定制版中秋礼盒，丁香医生定制中秋礼盒等，这不仅仅是企业文化的体现，更带动了传统文化在年轻人心中的传承。
近年火爆的美心流心月饼，据说是月饼界出名难买的“断货王”，还被推选为“世界月饼好吃前三名”，在月饼市场上独占鳌头。
2014年，美心首度推出流心奶黄月饼，革命性地开创了“流心系列”。连续两年拿了全港销量第一，可以说是美心的经典之作了。
月饼的制作并不复杂，需要的是真材实料与健康品质，正是因为如此，越来越多的人也选择在自己信得过的烘焙店订购月饼或购买私房月饼送亲友。
国内的烘焙甜点市场也随着经济的发展不断成熟，行业产值屡创新高，未来发展趋势显而易见。在欧米奇，我们的教学紧跟市场潮流，新品研发不断，每年都会培养大批优秀行业人才，我们欢迎更多的烘焙爱好者加入。
最后，小欧也代表欧米奇西点西餐学校预祝大家中秋国庆双节快乐，学西点烘焙，认准欧米奇，央视推荐，上市品牌，更专业！
欧米奇月饼作品欣赏
01 流心月饼
02 广式月饼
03 苏式月饼
2020学习西点西餐
就来欧米奇
发布时间：2020-09-27
